Recepty a videorecepty


Druh jedla: DesiataDezertHlavné jedloNátierkaPolievkaRaňajky
Hlavná surovina: Biela fazuľaBrokolicaČervená fazuľaČervená šošovicaCestovinyChia semiačkaCícerČierna šošovica BelugaCviklaFazuľaHlávková kapustaHokkaido tekvicaHrachKarfiolKrúpyPepitkyRyžaŠampiňónySladké jedloŠošovicaStrukovinyTofuZemiaky
Náročnosť: Stredne pokročilýZačiatočník
Autor: Alex HornáBidfood SlovakiaEkonomická univerzitaMaktarinkaMarián BahledaUniverzita Pavla Jozefa ŠafárikaZelená jedáleň

Tekvicová omáčka na halušky

Hlavné jedlo

Hokkaido tekvica

Začiatočník

Fregula Sarda (Sardínska tarhoňa)

Hlavné jedlo

Cestoviny

Stredne pokročilý

Minestrone

Polievka

Strukoviny

Začiatočník

Granadír s údeným tofu

Hlavné jedlo

Zemiaky

Začiatočník

Cícerový paprikáš

Hlavné jedlo

Strukoviny

Začiatočník

Fazuľový guláš

Hlavné jedlo

Strukoviny

Začiatočník

živánska, tofu, zemiaky, paradajky, uhorky, vegánske jedlo

Živánska s tofu

Hlavné jedlo

Tofu

Začiatočník

vegánske jedlo, pečená zelenina, tofu, tekvica, zemiaky, cvikla, petržlen

Pečená miska s tofu

Hlavné jedlo

Cvikla

Začiatočník

polievka, zemiakova, na kyslo, s cicerom, veganska polievka, zeleninova

Polievka zemiaková biela na kyslo, s cícerom

Polievka

Strukoviny

Začiatočník

polievnka mrkvovo zazvorova, kremova polievka, veganska polievka

Polievka mrkvovo-zázvorová krémová

Polievka

Strukoviny

Začiatočník

videorecept
vegánske jedlo, falafal v pita chlebe

Falafel v pita chlebe

Hlavné jedlo

Strukoviny

Stredne pokročilý

cícerovo šošovicové kari so špenátom, orieškami a ryžou, vegánsky obed v bufete V2 na Ekonomickej univerzite v Bratislave

Cícerovo-šošovicové kari so špenátom

Hlavné jedlo

Strukoviny

Stredne pokročilý

videorecept
veganska polievka, cicerovy krem

Cícerový krém

Polievka

Strukoviny

Začiatočník

videorecept
vegánske jedlo, polievka, zelenina, pepitky

Zeleninový vývar s pepitkami

Polievka

Strukoviny

Začiatočník