MODERNÁ UNIVERZITA začína v jedálni!

Si študent? Daj nám vedieť, ktorú jedáleň chceš zelenú!

O projekte Zelená jedáleň

Podiel rastlinných jedál vo svete narastá jednak zo zdravotných, ale aj environmentálnych dôvodov. Študenti slovenských vysokých škôl sú u nás najväčšou skupinou spotrebiteľov rastlinného jedla. Napriek tomu sa v univerzitných jedálňach často stretávajú s nedostatočnou ponukou alebo nelákavými možnosťami.

V projekte Zelená jedáleň poskytujeme vysokoškolským stravovacím zariadeniam PORADENSTVO ZADARMO tým, že poskytujeme chutné recepty, profesionálne školenia na ich prípravu a následnú propagáciu rozšírenej ponuky.

Čo je našim hlavným cieľom? Pomôcť vašej jedálni variť:

Zdravo

Do vášho stravovacieho zariadenia vám pomôžeme priniesť zdravé jedlá, ktoré sú založené na čerstvej zelenine a ovocí, a to pri rovnakých či dokonca nižších nákladoch.

Chutne

Naučíme vás, ako tieto zdravé jedlá pripraviť tak, aby vašim stravníkom chutili. Dosť bolo mýtov o nudnom šaláte či tofu. Aj bezmäsité jedlá môžu byť výživné a chutné.

Ekologicky

Poradíme vám, ako postupným znižovaním živočíšnych potravín môžete pomôcť v boji proti globálnej klimatickej kríze, ktorej už teraz čelíme všetci bez rozdielu.

Čo získate, keď sa do projektu zapojíte? Širšiu ponuku jedál a viac spokojných stravníkov

Nižšie výrobné náklady

Napriek všeobecnému presvedčeniu, že čisto rastlinné jedlá sú drahšie, opak je pravdou. Jedlá, ktoré sme pre vašu jedáleň pripravili sú nielen chutné, ale aj lacné. Pomôžu vám znížiť náklady na výrobu, a tak dokonca aj ušetriť.
Viac spokojných stravníkov

Rastlinné jedlá sú z roka na rok populárnejšie, a to predovšetkým medzi mladými ľuďmi a študentami. Nezaspite dobu a buďte modernou jedálňou, ktorá vie, čo chcú jej stravníci a dokáže im to bez problémov aj ponúknuť!
Väčšia konkurencieschopnosť

Širšia ponuka zdravých, chutných a moderných jedál znamená pre vaších zamestnancov nielen väčší priestor pre kreativitu, ale aj viac skúseností. Vďaka tomu získa vaša jedáleň lepšie hodnotenie a výraznejšie postavenie na trhu.
Bezplatná pomoc a poradenstvo

Nielenže od nás získate už hotové a overené recepty, ale do ich prípravy váš zaškolí profesionálny kuchár. Pomôžeme vám s ich implementáciou, ako aj s marketingovou komunikáciou. A to všetko absolútne ZADARMO!

Ozvite sa nám Všetko vám podrobne vysvetlíme

Dajte nám vedieť o vašom záujme. My sa za vami zastavíme osobne a vysvetlíme vám, ako to celé funguje priamo u vás v kuchyni.

Napíšte nám

Projekt podporuje

Projekt organizuje