Recepty a videorecepty


Druh jedla: DesiataDezertHlavné jedloNátierkaPolievkaRaňajky
Hlavná surovina: Biela fazuľaBrokolicaČervená fazuľaČervená šošovicaCestovinyChia semiačkaCícerČierna šošovica BelugaCviklaFazuľaHlávková kapustaHokkaido tekvicaHrachKarfiolKrúpyPepitkyRyžaŠampiňónySladké jedloŠošovicaStrukovinyTofuZemiaky
Náročnosť: Stredne pokročilýZačiatočník
Autor: Alex HornáBidfood SlovakiaEkonomická univerzitaMaktarinkaMarián BahledaUniverzita Pavla Jozefa ŠafárikaZelená jedáleň

Fregula Sarda (Sardínska tarhoňa)

Hlavné jedlo

Cestoviny

Stredne pokročilý

vegánske jedlo, pečená zelenina, tofu, tekvica, zemiaky, cvikla, petržlen

Pečená miska s tofu

Hlavné jedlo

Cvikla

Začiatočník

jacmenne krupy, huby, sosovica, tofu, veganske jedlo

Krupoto s hubami a červenou šošovicou

Hlavné jedlo

Krúpy

Začiatočník

polievka, zemiakova, na kyslo, s cicerom, veganska polievka, zeleninova

Polievka zemiaková biela na kyslo, s cícerom

Polievka

Strukoviny

Začiatočník

videorecept
veganske jedlo, sosovicovy privarok, rastlinne parky, rukola

Šošovicový prívarok s rastlinným párkom

Hlavné jedlo

Strukoviny

Začiatočník

videorecept
vegánske jedlo, vyprážaný karfiol, šošovicová majonéza, zemiakový šaláít

Vyprážaný karfiol so zemiakovým šalátom a šošovicovou majonézou

Hlavné jedlo

Karfiol

Začiatočník

cícerovo šošovicové kari so špenátom, orieškami a ryžou, vegánsky obed v bufete V2 na Ekonomickej univerzite v Bratislave

Cícerovo-šošovicové kari so špenátom

Hlavné jedlo

Strukoviny

Stredne pokročilý

videorecept
vegánske jedlo, polievka, zelenina, pepitky

Zeleninový vývar s pepitkami

Polievka

Strukoviny

Začiatočník