Ako často ponúkajú zapojené univerzitné jedálne vegánske hlavné jedlá?
Záujem o rastlinné jedlá na vysokých školách rastie – a my sledujeme, kto ide príkladom. Rebríček je jednoduchý a férový: hodnotíme počet dní v týždni, kedy má jedáleň v ponuke aspoň jedno vegánske hlavné jedlo.
Hodnotenie jedální
Ranking Zelenej jedálne prináša prehľad o tom, ako často univerzitné jedálne zaraďujú do ponuky rastlinné hlavné jedlá. Pre študentov a zamestnancov je to užitočná pomôcka pri výbere stravovania – a pre samotné jedálne motivácia neustále sa zlepšovať.
Najlepšie umiestnenia pravidelne oceňujeme v spolupráci s našimi partnermi – pretože veríme, že snaha prinášať chutné a zdravé rastlinné jedlá si zaslúži uznanie.
I. MIESTO:
Vegánska ponuka 5x týždenne
Tieto univerzitné jedálne sa stali priekopníkmi v ponuke rastlinných jedál. Každý pracovný deň servírujú aspoň jedno vegánske hlavné jedlo – dôkaz, že chutná a zdravá rastlinná strava môže byť prirodzenou súčasťou vysokoškolského menu.
II. MIESTO:
vegánska ponuka 3x týždenne
Tieto jedálne ponúkajú vegánske jedlo 3 dni v týždni. Aj keď nie každý deň, stále ide o skvelý krok k tomu, aby mali študenti a zamestnanci pravidelný prístup k rastlinnej strave.
III. MIESTO:
vegánska ponuka 2x týždenne
Jedálne na treťom mieste prinášajú rastlinné hlavné jedlá 2-krát týždenne. Aj menšia frekvencia však ukazuje ochotu zapájať sa do zmeny a obohacovať vysokoškolské menu o chutné a zdravé alternatívy.
Zoznam je zostavený podľa aktuálnych údajov v čase zberu dát. Ak sa ponuka jedálne zmení, v ďalšej aktualizácii rebríčka sa to prejaví.
Slovenčina 
English