Ako pomôcť rastlinnému stravovaniu vo februári 2020?

Nedali sme si žiaden polovičný cieľ. Žiaden Meatless Monday, ale zopakovať to, čo sa podarilo na Mlynoch. Jedno vegánske jedlo každý deň, v jedálňach po celkom Slovensku. Na mňa pripadlo oslovovať školské jedálne a presvedčiť ich, aby sa do projektu pridali.

Vybrali sme najlepšiu slovenskú Zelenú jedáleň

Pred dvoma mesiacmi sme spustili súťaž o najlepšiu Zelenú jedáleň. Boli sme veľmi zvedaví, aké sú práve tie najobľúbenejšie vegánske jedlá, ktoré najradšej kuchári varia a strávníci konzumujú.