Nevajíčková nátierka

Chýba vám chuť domácej vajíčkovej nátierky, no neviete, ako na jej rastlinnú verziu? V tomto recepte nájdete presne to, čo vám chýbalo.

Budete potrebovať iba zopár surovín a pár minút času a vykúzlite si dokonalú nátierku. Vajíčkovosť dodáva nátierke čierna soľ Kala Namak, ktorá prirodzene obsahuje síru a dotvára tak vajíčkovú arómu.

Suroviny na 600 g nátierky

• 4 balenia Lunter Sojakrému
• 180 g bieleho tofu
• 1/4 cibule
• 2 čl kurkumy
• 1/2 čl čiernej soli Kala Namak
• Mleté čierne korenie
• Soľ

Technologický postup

1. Zmiešajte Sojakrémy s podrveným tofu tak, aby z tofu ostali hrudky.
2. Pridajte kurkumu, čiernu soľ, na drobno nakrájanú cibuľu a premiešajte.
3. Dochuťťe podľa potreby soľou a čiernym korením a môžete oslňovať chuťou a farbou všetkých vašich hostí a zákazníkov.