Hlavná surovina Ryža

Chilli sin carne v pšeničnej placke

Chilli sin carne je vegánska verzia obľúbeného jedla Chilli con carne. Rozdiel je v jednom slovíčku: “sin” znamená v španielčine “bez” a “con” znamená “s“. Celý názov teda znamená “čili bez mäsa“, alebo “čili s mäsom”. V našom recepte podávame…

Indická ryža so zeleninou

Ryža je jednou z najuniverzálnejších surovín na prípravu jedla, či sa ju rozhodnete podávať ako prílohu alebo ako hlavné jedlo v kombinácii s inými surovinami. Trvanlivosť ryže môže byť pri vhodnom skladovaní 10 až 30 rokov. V minulosti ju dokonca…

Stir fry s hlávkovou kapustou

vegánske jedlo, styr fry s kapustou, hrášok, mrkva, petržlen

Hlávková kapusta je lacná surovina s dlhou prirodzenou trvanlivosťou. Patrí medzi naše domáce zeleniny, no napriek tomu je málo slovenských receptov, ktoré ju obsahujú. Stir fry s hlávkovou kapustou je veľmi rýchle a jednoduché jedlo. Treba si však všetky suroviny…